2006

11.Piccolo Grand Prix 2006 Bols & Tridens auhindadele

Võistkonnad Before Long After Punktid Koht
Club Hollywood
Heinar Õispuu, Kristo Tomingas, Aime Lõpp

151

126

150

427

I

Lounge Deja Vu
Tõnis Lass, Marko Andre, Eskel Kõrboja

114

132

151

397

II

Bonnie & Clyde
Hirja Niit, Lembit Kukk, Rando Maidla

146

109

141

396

III

Olympic Casino I
Krista Meri, Kelly Papp, Viktoria Smirnova

135

104

155

394

4

Club Hollywood II
Ville Varik, Marek Kornõšev, Siim Emajõe

140

125

126

391

5

Olympic Casino II
Pille Pallas, Valentina Kostikova, Ulvi Johanson

129

119

141

389

6

R.I.F.F.
Angelika Larkina, Raido Soom, Glen Raig

102

119

159

380

7-8

Café  Amigo
Ain Kiisk, Tarmo Lehtla, Moonika Lehtmaa

129

124

127

380

7-8

Restoran Vertigo
Erlend Murd, Ilo Pilve, Martin Kendra

130

128

116

374

9

Meriton Grand Hotell Tallinn
Edith Kallus, Oksana Utkina, Grete Leemets

122

110

141

373

10

Club Privé
Ehte Eamets, Kaido Kattel, Anastassia Kolesnikova

114

117

140

371

11-12

Bon Bon
Rainer Lopp, Mart Iin, Merle Nirk

128

116

127

371

11-12

Café och bar Popular
Triinu Treiel, Mariette Mitt, Mairit Jaaska

114

108

141

363

13

Lounge  8
Kadri Kask, Kairi Jõgi, Georgi Voomets

108

120

128

356

14

Hotell Olümpia
Kaisa-Maret Metsma, Liis Lagejärv, Liina Koit

117

107

125

349

15

 

Alagruppide võitjad.


Before Dinner Cocktail


I koht – Heinar Õispuu ( Club Hollywood I )
II koht – Hirja Niit ( Bonnie & Clyde )
III koht – Ville Varik ( Club Holywood II )


Long drink


I koht – Marko Andre ( Lounge Deja vu )
II koht – Ilo Pilve ( Restoran Vertigo )
III koht – Kristo Tomingas ( Club Hollywood I )


After Dinner Cocktail


I koht – Glen Raig ( R.I.F.F.)
II koht – Viktoria Smirnova ( Olympic Casino I )
III koht – Eskel Kõrboja ( Lounge Deja vu )

Eriauhinnad

Parim tehniline võistleja

Ehte Eamets ( Club Prive )

Parim Bols toodetest valmistatud kokteil

Grete Leemets ( Meriton Grand Hotell Tallinn )

Lõpetanud Piccolo Koolituse 2005

Parim Remy Martin baasil valmistatud kokteil

Ulvi Johanson ( Olympic Casino II )

Lõpetanud Piccolo Koolituse 1995

Võitjad kokteilid


Before Dinner Cocktail


Heinar Õispuu
Club Hollywood I
Basilica Martini

Churchill London Dry Gin 4 cl
Bols Melon Liqueur           1 cl
Monin õunasiirup               1 cl
Pago õunamahl                 4 cl
Basiilika
Värsked viljad , basiilika

Hirja Niit
Bonnie & Clyde
Enne seda ……..

Calvados Coquerel Fine                          3 cl
Keglevich Delicious Vodka Mela Verde 1,5 cl
Bols Melon Liqueur                                   1 cl
Monin Green Apple syrop                         0,5 cl
Õun, laim

Lõpetanud Piccolo 1997

Ville Varik
Club Hollywood II
Before Everything

Churchill London Dry Gin   2 cl
Cointreau                           0,5 cl
Galliano                              0,5 cl
Bols Melon Liqueur             1 cl
Laimimahl                            1 bl
Värsked viljad

Lõpetanud Piccolo 2006


Long drink


Marko Andre
Deja Vu
Illusioon

Angostura Premium White Rum 4 cl
Bols Melon Liqueur                        2 cl
Monin kookosesiirup                     1 bl
Ananassimahl                              12 cl
Värskelt pressitud sidruni mahl 1 cl
Ananass, kookoselaastud

Lõpetanud Piccolo 2004

Ilo Pilve
Vertigo
Rio

Cachaça 51                                      4 cl
Bols Gold Strike                               2 cl
Pago mango- ja granadillinektar 5 cl
Mangopüree                                     3 cl
Laimimahl                                        2 cl
Eksootilised viljad ja lilled

Kristo Tomingas
Club Hollywood I
Work It Out

Keglevich Delicius Vodka Mela Verde 4 cl
Bols Melon Liqueur                                 2 cl
Õunasiirup                                                2 cl
Õuna – kurgimahl                                    8 cl
Alkoholivaba õunasiider
Värsked viljad

Lõpetanud Piccolo 1997


After Dinner Cocktail


Glen Raig
R.I.F.F.
Sexy Back

Bols Cremé de Cacao brown        2 cl
Dooleys Toffee Liqueur                   2 cl
Cointreau                                           2 cl
Pago ananassimahl                        6 cl
Ingman soft ice                                 4 cl
Šokolaadipuru
Lõpetanud Piccolo 2002

Viktoria Smirnova
Olympic Casino I
Tants Kokteilile

Angostura Dark Rum                2,5 cl
Bols Peach                                    2 cl
Pago apelsinimahl                   2,5 cl
Bols Grenadine                            1 cl
Virsikukompott
Suhkruääris

Lõpetanud Piccolo 2003

Eskel Kõrboja
Deja Vu
Mirage

Russky Standart Vodka        2 cl
Bols Peach                             2 cl
Pago aprikoosinektar           4 cl
Värskelt pressitud apelsini mahl 4 cl
Vaniljejäätis                        2 palli
Lilleõieke

Parim Bols toodetest kokteil

Grete Leemets
Meriton Grand Hotell Tallinn
Siivutu suudlus

Remy Martin VSOP            1 cl
Bols Cherry Brandy           2 cl
Creme de Cacao brown  2 cl
Rõõsk koor                         2 cl
Šokolaadiääris
Lõpetanud Piccolo 2005

Parim Remy Martin baasil valmistatud kokteil

Ulvi Johanson
Olympic Casino II
Passion Flower

Remy Martin Grand Cru VSOP 2 cl
Bols Peach                                  2 cl
Karamellisiirup                           1 cl
Ananassisiirup                           1 cl
Vahukoor                                     3 cl
Karamell, füüsal

Lõpetanud Piccolo 1996

Peakohtunik: Urmas Otspere – Piccolo Koolituse direktor/mentor ; E.B.A. auliige

Peasekretär : Helger Aava
Sekretär: Valli Otspere

Koordinaatorid: Eve Veermets, Margus Plangi, Meelis Kompus

Tehnikakohtunikud: Valle Vilimäe, Liina Kuuskor, Madis Ojaliiv, Marek Balder, Marge Mänd
Abikohtunikud: Rakvere Kutsekeskkooli õppurid
02. november Eesti Näituste paviljon, FoodFest 2006